🍽️ Degustaciones y Materiales

Degustaciones

El concepto del festival

Sabores San Pedro es un festival de degustación. El boleto de acceso permite al visitante disfrutar las degustaciones ofrecidas por los expositores durante el horario oficial del evento. Por ello, en ningún caso las degustaciones podrán condicionarse a la compra de productos o servicios.

Cantidad mínima de degustaciones Cada expositor deberá contar con producto suficiente para operar durante toda la jornada.

Como referencia:

🍽️ Restaurantes

Mínimo 1,350 degustaciones por día.
Porción aproximada de 60 g.

🍷Vino

60 ml por servicio.

🥃 Destilados

30 ml por servicio.

Calidad del servicio

Durante todo el festival se espera que las degustaciones se entreguen con la misma calidad y presentación.

Se recomienda:

Mantener disponibilidad de producto durante toda la jornada.
Evitar suspender el servicio antes del cierre del festival.
Servir las porciones de manera uniforme.
Mantener la presentación representativa de la marca.

Material para servir

Todo el material utilizado para servir degustaciones deberá cumplir con las especificaciones del festival.

Materiales para degustación 🍃

Material permitido

Todo el material entregado al público deberá ser biodegradable.

Cada expositor deberá llevar el material suficiente para toda la operación del festival.

Ejemplos:

Platos, vasos, cubiertos, cucharas, tazones, recipientes charolas o cualquier otro elemento necesario para servir sus degustaciones.

No permitido

No está permitido utilizar:

Unicel.
Plásticos de un solo uso que no cumplan con la política ambiental del festival.

Servilletas

Las servilletas oficiales del festival serán proporcionadas por el Comité Organizador, de acuerdo con el patrocinador vigente. No deberán utilizarse servilletas de otra marca cuando exista patrocinio exclusivo.

Importante

Algunos expositores y marcas patrocinadoras podrán contar con horarios especiales de ingreso previamente autorizados por el Comité Organizador.
El desmontaje iniciará a las 22:00 horas, sin excepción. Al concluir, cada expositor deberá retirar la totalidad de su equipo, mobiliario, productos, materiales y residuos, dejando el espacio completamente desocupado.